Einführung Die Sucuk-Linsensuppe ist eine Variation der Linsensuppe. Sie unterscheidet sich in den verwendeten Gewürzen und durch den Zusatz der Sucuk, einer türkischen Knoblauchwurst. Die Sucuk-Linsensuppe schmeckt am zweiten Tag besser (sofern etwas davon übrigbleibt) und lässt sich sehr gut einfrieren. Zutaten für ca. 8 Portionen Rezept Zunächst werden die Wurzelpetersilie, die Karotten, die Knollensellerie…