Einführung In diesem Rezept stelle ich euch vegetarische/vegane Patties vor. Ich habe das Rezept von einem Freund bekommen und abgewandelt. Zutaten für ca. 8 Patties Rezept Die Erbsen und Kidneybohnen zerstampfen bis man eine gleichmäßige Masse hat. Wenn es noch größere Stücke gibt, ist das vollkommen ok. Die Methode ist dabei nicht so wichtig –…
Kategorie: Angepasste Rezepte
Sucuk-Linsensuppe
Einführung Die Sucuk-Linsensuppe ist eine Variation der Linsensuppe. Sie unterscheidet sich in den verwendeten Gewürzen und durch den Zusatz der Sucuk, einer türkischen Knoblauchwurst. Die Sucuk-Linsensuppe schmeckt am zweiten Tag besser (sofern etwas davon übrigbleibt) und lässt sich sehr gut einfrieren. Zutaten für ca. 8 Portionen Rezept Zunächst werden die Wurzelpetersilie, die Karotten, die Knollensellerie…
Erdnudeln
Einführung Erdnudeln ist ein Gericht, das ursprünglich aus der asiatischen Küche entstammt und von mir abgewandelt wurde. Es ist einfach zu kochen und schmeckt dafür dennoch ziemlich gut. Die Sauce ist ziemlich sättigend. Zutaten für 2 Person Rezept Dieses Rezept besteht aus zwei Teilen, der Sauce auf der einen Seite und die Nudeln auf der…